Marchio: Boccella

Formato : 0,75l

Gradazione : 14,5%

Millésime 2015
Age du vignoble 50 ans
Température de service de 15 à 20 degrés
Consommation idéale 2020-2035
CL 75
Teneur en alcool 14,5%
Vigne Aglianico
Prêt à la maturité mais s'améliorera avec le temps
En Primeur Not En Primeur
Format bouteille Bouteille
Pays Italie
Région Campanie
Appellation Taurasi DOCG
Organique Non
Biodynamique No.
Végétalien No.
Déméter Non

Arômes
Lard
cerise
Fumée
Framboise
poivre

Appairage
Du boeuf
agneau
Fromages vieillis
Truffe
Jeu

Plus d'information
Notes de couleur rouge rubis aux reflets grenat. Le nez est intense, balsamique et épicé avec des notes de poivre blanc, de réglisse et de baie de cacao. Les tonalités fruitées rappellent la cerise noire, les petites baies et, avec le vieillissement, soulignent les senteurs florales de violette et de rose séchée. En bouche, il est corsé, tannique, complexe et avec une acidité importante