Le Boasso Langhe Nebbiolo est un excellent vin rouge sec du Piémont, 100% Nebbiolo. Il présente une couleur rouge grenat avec des reflets orangés. Au nez, il est intense et complexe, avec des notes de rose fanée, de violette et d'épices. La saveur est sèche, robuste et veloutée, avec des tanins élégants et une longue finale. Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés, servi à 16-18°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo 100%
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Couleur
Rouge grenat intense avec d'élégants reflets orangés.
Parfum
Bouquet complexe et élégant, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse et d'épices douces. Notes fruitées de framboise.
Saveur
Sec, robuste et harmonieux. Tanins élégants et veloutés, avec une longue persistance rappelant les fruits rouges mûrs.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre de type Bourgogne pour exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les viandes rouges, les rôtis importants, le gibier et les fromages affinés. Excellent aussi avec des plats de pâtes riches.
Affinement
Maturation en fûts de chêne et vieillissement ultérieur en bouteille pour une période prolongée.
Vinification
Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier.