Le Bibbiano Vin Santo del Chianti Classico - Demi est un vin doux toscan d'une rare élégance. Produit à partir de raisins Trebbiano Toscano et Malvasia Bianca passerillés, il offre une couleur ambre intense et des arômes complexes de fruits secs, de miel et d'épices. Le goût est velouté, enveloppant, avec un arrière-goût persistant. Vieilli en caratelli pendant des années, il est idéal avec des desserts secs, des fromages ou comme vin de méditation. Servir à 12-14°C.