Name: Bibbiano - Vigne di Montornello Chianti Classico Gran Selezione
Brand: Bibbiano
SKU: 29641
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Bibbiano - Vigne di Montornello Chianti Classico Gran Selezione

Le Bibbiano – Vigne di Montornello Chianti Classico Gran Selezione est un vin rouge A.O.C.G. toscan, 100% Sangiovese. Couleur rubis intense, arômes complexes de fruits rouges et épices. Structuré, élégant, tanins fins et longue finale. Idéal avec les viandes rouges et fromages affinés. Affinage min. 30 mois. Servir à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec A.O.C.G.
Sangiovese 100%

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Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Complexe, fruits rouges mûrs, violette, épices douces, cuir et tabac.

Saveur

Structuré, élégant, tanins fins, finale longue et persistante avec des notes balsamiques.

Taux d’alcool

14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Gran Cru.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés.

Affinement

Min. 30 mois (au moins 9 en fûts de chêne, 3 en bouteille).

Vinification

Fermentation en acier à T° contrôlée, macération prolongée.

18°C - 20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Bibbiano - Vigne di Montornello Chianti Classico Gran Selezione