Le Bersi Serlini Franciacorta Satèn Brut, 100% Chardonnay, présente une couleur jaune paille et un perlage fin. Le nez révèle de délicates notes florales et fruitées. En bouche, il est doux, crémeux et équilibré, avec une finale persistante. Êlevé 24 mois, il est parfait à l'apéritif ou avec des plats délicats. Servir à 6-8°C.
Jaune paille avec des reflets dorés, un perlage très fin et persistant dénotant une grande élégance.
Parfum
Notes délicates et complexes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits à chair blanche mûrs (pomme, pêche), avec des notes de levure et de croûte de pain.
Saveur
Crémeux, doux et élégant en bouche, avec une acidité équilibrée et une fraîcheur vibrante. Finale persistante avec des réminiscences d'amande fraîche.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe pour Franciacorta, capable de sublimer le perlage et les arômes délicats du vin.
Accords
Excellent à l'apéritif, il se marie parfaitement avec des entrées délicates, des plats de poisson, des crustacés, des viandes blanches et des fromages frais.
Affinement
Minimum 24 mois de repos sur lies en bouteille, suivi d'une période d'affinage supplémentaire après le dégorgement.
Vinification
Vendanges manuelles des raisins, pressurage doux, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée. Seconde fermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle.
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