Marchio: Bera

Barbera del Monferrato Vivace DOC «Le Verrane» 2019 - Bera Vittorio & Figli

Millésime: 2019

Dénomination: Barbera del Monferrato DOC

Cépages: Barbera 100%

Alcool: 14,5%

Format: 0,75 l

Consommation idéale: 2020/2024

Température de service: 16/18 ° C

Moment pour le goûter: dîner entre amis

Note tannique: 8/10

Typologie: rouge

Accords: Volaille, Salami, Plats principaux de terre

NOTES DE DÉGUSTATION
Rouge grenat profond, au nez intense et agréable, il offre des notes de fruits rouges mûrs, de confiture de cerises marasca et de feuilletés balsamiques, accompagnées de légères notes d'épices en finale. En bouche il présente une boisson immédiate et bien détendue, sur des tons frais et fruités.

ACCORDS
Vin agréable pour tout le repas, il accompagne particulièrement bien la charcuterie et les plats traditionnels piémontais, les premiers et seconds plats de terre.

BARBERA DEL MONFERRATO LIVELY DOC "LE VERRANE" 2019 - BERA VITTORIO & SONS: POURQUOI NOUS L'AIMONS
Un DOC Barbera del Monferrato frais et vivant "Le Verrane" de l'Azienda Agricola Bera Vittorio & Figli.
Fruit d'une transformation exclusivement biologique à la vigne, les raisins Barbera en pureté sont récoltés à partir de plantes d'environ 17 ans, situées sur des sols à sols marneux et calcaires, avec des sédiments marins.
En cave, la vinification est réalisée en cuves béton, selon des pratiques non interventionnistes, avec fermentation et macération spontanées, avant élevage sur lies fines pendant environ 18 mois.
À la fin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration.