Le Belle Pente Chardonnay est un blanc raffiné de l'Oregon, États-Unis. Jaune paille, arômes de pomme, agrumes et vanille. Goût frais, équilibré, minéral, avec une finale persistante. Excellent avec poisson et viandes blanches. Servir à 10-12°C.
États-Unis - Oregon Vin Blanc Sec Chardonnay 100%
Belle Pente Chardonnay - 2021 750 ml
81.50 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense notes de fruits à chair jaune (pomme, poire), d'agrumes, de fleurs blanches, avec de délicates touches de vanille et de fruits secs.
Saveur
Frais, équilibré et minéral, avec une bonne acidité et une finale persistante et harmonieuse. Saveurs de pomme et de citron.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre pour les vins blancs structurés, type Bourgogne.
Accords
Idéal avec poissons grillés, crustacés, viandes blanches, fromages à pâte molle et pâtes aux légumes.
Affinement
Fermentation et élevage en fûts de chêne français pendant 10-12 mois, suivi d'un repos en bouteille.
Vinification
Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation alcoolique en fûts, suivie de la fermentation malolactique.
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