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Bele Casel - Asolo Vecchie Uve

Bele Casel - Asolo Vecchie Uve

Ce Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut, produit à partir de raisins Glera en Vénétie, présente une robe jaune paille brillante et un perlage fin. Il offre des notes florales et fruitées, et est frais en bouche. Parfait à l'apéritif, servez à 6-8°C.

Italie - Vénétie
Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut
Glera

Bele Casel Asolo Vecchie Uve - n.v.
750 ml

20.00 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes florales d'acacia et de glycine, fruité avec des arômes de pomme verte, de poire et d'agrumes. Délicat et persistant.
Saveur
Frais, savoureux et harmonieux, avec une bonne structure et une acidité équilibrée. Finale agréable et persistante.
Taux d’alcool
11.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à vin en forme de tulipe étroite.
Accords
Idéal à l'apéritif, il se marie bien avec les entrées légères, les plats de poisson, les fruits de mer et les plats délicats.
Affinement
En autoclave sur levures sélectionnées pendant une période prolongée (Méthode Martinotti/Charmat longue).
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée, puis seconde fermentation en autoclave.
6-8°C

Denominazione: