Bel Sit - La Turna est un Barbera d'Asti du Piémont. Rouge rubis intense, il offre des arômes de cerise et de petits fruits rouges. En bouche, il est plein, souple et équilibré, avec des tanins veloutés. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 16-18°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Barbera
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Fruité, avec des notes de cerise, prune, petits fruits rouges et légères épices
Saveur
Plein, souple, équilibré, avec une bonne acidité et des tanins veloutés. Finale persistante
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux ou Bourgogne
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
En acier et/ou bois, puis en bouteille
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, avec macération pelliculaire
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