Batti Becco Cabernet est un rouge intense des Pouilles, avec un arôme de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est sec, harmonieux, avec une finale persistante. Élevé en acier, idéal avec les viandes et fromages.
Italie - Pouilles Vin Rouge Cabernet
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices légères et une touche herbacée.
Saveur
Sec, harmonieux, de corps moyen, avec des tanins souples et une finale persistante et fruitée.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type Bordeaux.
Accords
Excellent avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les fromages affinés et les plats principaux savoureux.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les notes fruitées.
Vinification
Fermentation à température contrôlée avec macération sur les peaux pour extraire couleur et arômes.
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