Le Barsento W'Heart Spumante Bianco est un Brut vif et raffiné des Pouilles. Élaboré à partir de Verdeca, il offre une robe jaune paille et un perlage fin. Arômes frais de fleurs blanches, d'agrumes et de levure. En bouche, il est sec, équilibré, sapide et persistant. Idéal en apéritif ou avec des plats légers de poisson, servi à 6-8°C. Une expression authentique du terroir.
Italie - Pouilles Vin Mousseux Blanc Brut Verdeca
Barsento W'Heart Spumante Bianco - n.v. 750 ml
16.85 €
Couleur
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant
Parfum
Frais, floral, notes de fruits blancs et d'agrumes, touches de levure
Saveur
Sec, équilibré, vif, bonne acidité, persistant, finale sapide
Taux d’alcool
12% Vol.
Type de verre
Flûte
Accords
Excellent en apéritif, avec des entrées de fruits de mer, fruits de mer crus, plats de poisson légers, légumes frits
Affinement
Sur lies pendant au moins 3-6 mois
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, seconde fermentation en autoclave (méthode Charmat)