Le Ricasoli - Castello di Brolio Casalferro 2004 est un Sangiovese 100% emblématique de Toscane, Italie. Il présente une robe rouge rubis intense, évoluant vers le grenat. Le bouquet offre des fruits rouges mûrs, des épices, du tabac et des notes balsamiques. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins fins et une finale longue et fraîche. Vieilli en fûts de chêne, il s'accorde avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 16-18°C.