Marchio: Barbolini

Région : Émilie-Romagne, Italie

Producteur : Barbolini

Cépages : Lambrusco Grasparossa

12% vol.

Température de service : 12-14°C

Une mousse rouge violacé, de bonne persistance, couronne le rouge rubis du vin dans le verre et invite à la dégustation ; au nez le parfum est intense et vineux, parfumé. En bouche, il est sec et corsé, équilibré.

Accords : Pour accompagner les entrées, ou à déguster avec des saucisses. Pourquoi ne pas l'essayer avec des cappelletti en bouillon.