Marchio: Balter

Formato : 0.75

Gradazione : 12.5%

Région : Trentin-Haut-Adige, Italie

Domaine viticole : Balter

Cépages : Pinot Nero

Diplôme alcoolique : 12,5%

Température de service : 6-8°C

Notes de dégustation : Au nez, une belle fraîcheur et texture, une touche de rose, de pamplemousse rose, de cassis, de framboise et de fraise des bois. Juteux, frais, avec une bonne vivacité, mais a tendance à se livrer à une douceur fruitée qui enlève un peu de charpente, une bonne structure et de la fraîcheur en bouche.

Accords : Idéal pour accompagner jambon et salami, tartare de poisson, sushi et sashimi, poissons et fruits de mer grillés et cuits à la vapeur, poissons frits, viandes blanches, fromages bleus et fromages frais.