Arenite de Baldetti est un Sangiovese pur de Toscane, rouge robuste et élégant. Couleur rubis intense, arômes complexes de fruits rouges, épices et tabac. En bouche, corsé, tanins fins et finale longue. Parfait avec viandes et fromages affinés.
Italie - Toscane Vin Rouge Sangiovese
Baldetti Arenite Cassa Legno - 2018 750 ml
73.47 €
Baldetti Arenite Cassa Legno - 2020 750 ml
135.93 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de tabac et des nuances balsamiques.
Saveur
Corsé, élégant et persistant, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et harmonieuse.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats à base de truffe.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne et barriques, suivi d'au moins 6 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux.