Name: Baldetti - Metodo Classico Spumante Brut Magnum Cassa Legno
Brand: Baldetti
SKU: 29673
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Baldetti - Metodo Classico Spumante Brut Magnum Cassa Legno

Ce Baldetti Méthode Classique Brut Magnum, de Chardonnay et Pinot Noir, est jaune paille avec un perlage fin. Notes de croûte de pain et d'agrumes au nez. En bouche, il est frais, savoureux et équilibré. Idéal en apéritif ou pour des accords raffinés. Élevé 36 mois sur lattes. Servir à 6-8°C.

Italie - Toscane
Vin Mousseux Brut Méthode Classique Magnum
Chardonnay, Pinot Noir

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.

Parfum

Notes complexes de croûte de pain, levure, agrumes, fruits mûrs et touches florales.

Saveur

Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne structure et persistance.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte ou Verre à tulipe

Accords

Parfait en apéritif, avec des entrées de poisson, fruits de mer, charcuteries légères et fromages frais.

Affinement

Minimum 36 mois sur lattes en bouteille, suivi d'un repos supplémentaire avant le dégorgement.

Vinification

Vendange manuelle, pressurage doux, fermentation en cuves inox. Seconde fermentation en bouteille (Méthode Classique).

6-8°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Baldetti - Metodo Classico Spumante Brut Magnum Cassa Legno