Le Vaglie de Stefano Antonucci est un Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore des Marches. Jaune paille avec reflets verdâtres, il a des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Frais, savoureux et persistant en bouche avec un arrière-goût d'amande. Idéal avec poisson, servir à 10-12°C.
Italie - Marches Vin Blanc Sec Verdicchio
Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci Le Vaglie Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024 750 ml
14.90 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Fleurs blanches, agrumes, pomme verte, notes minérales et d'amande
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, persistant avec un arrière-goût d'amande
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Plats de poisson, crustacés, viandes blanches, fromages frais, pâtes aux sauces légères
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, suivi d'une courte période en bouteille
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable