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Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci Παθοσ (Pathos)

Le Pathos d'Azienda Santa Barbara est un vin rouge Réserve qui exprime l'excellence du Montepulciano des Marches. Il offre une couleur rubis intense, des parfums complexes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, il est chaud, structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante. Idéal pour les dîners importants, il promet une expérience gustative inoubliable.

Italie - Marches
Vin Rouge Sec D.O.C.G. Réserve
Montepulciano 100%

Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci Παθοσ (Pathos) 2022
750 ml

35.90 €

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat, une nuance profonde évoquant sa structure et sa complexité.

Parfum

Bouquet ample de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de notes balsamiques, de touches de tabac, de cacao et de vanille. Élégant et complexe.

Saveur

Goût chaud, plein et enveloppant. Tanins souples et veloutés, bien intégrés. Finale longue, persistante et épicée. Profond et équilibré.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre pour les vins rouges importants, comme un Grand Cru ou Bordeaux, pour favoriser l'oxygénation et l'expression aromatique.

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers, fromages affinés, plats riches et structurés. Également parfait avec l'agneau.

Affinement

En barriques de chêne pendant environ 18-24 mois, suivi d'une période supplémentaire en bouteille avant la commercialisation.

Vinification

Fermentation alcoolique en acier avec longue macération pelliculaire, puis fermentation malolactique en barriques.

18℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci Παθοσ (Pathos)