Pianogrillo Grillo: blanc sec sicilien 100% Grillo. Jaune paille, parfum intense d'agrumes, floral et minéral. Goût frais, savoureux, équilibré et persistant. 13% Vol., idéal avec fruits de mer et fromages frais. Servir à 8-10°C.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Grillo 100%
Azienda Agricola Pianogrillo Grillo - 2024 750 ml
12.88 €
10.95 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Intense et fruité, avec des notes d'agrumes comme le pamplemousse et le citron, des touches de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et une minéralité subtile
Saveur
Frais et savoureux, avec une excellente acidité qui équilibre sa rondeur. Persistant, avec un arrière-goût agrume et minéral
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre en forme de tulipe de taille moyenne
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les fruits de mer crus, les crustacés, les plats de pâtes au poisson, les viandes blanches et les fromages frais
Affinement
Courte période en acier inoxydable sur lies fines pour en rehausser la complexité et la fraîcheur
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable