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Thon Rouge Sicilien

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Azienda Agricola Negro Lorenzo - La Nanda

Azienda Agricola Negro Lorenzo - La Nanda

La Nanda de Negro Lorenzo est un DOC Langhe Nebbiolo au rubis intense. Parfums de violette et fruits rouges se mêlent à une saveur sèche, savoureuse, tanins élégants. Âgé en fût, idéal avec viandes rouges et fromages, servi à 16-18℃.

Italie - Piémont
Vin Rouge DOC Langhe Nebbiolo
Nebbiolo


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat au vieillissement.
Parfum
Intense et persistant, avec des notes de violette, rose, fruits rouges et touches épicées.
Saveur
Sec, corsé, savoureux, harmonieux et persistant, avec des tanins élégants.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré, type Nebbiolo.
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
En grandes fûts de chêne de Slavonie et vieillissement ultérieur en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, macération sur les peaux pendant 8-10 jours.
16-18℃

Denominazione: