Azienda Agricola Franco di Filippo - Estasi in Ascesa Moscato Secco
L'Estasi in Ascesa Moscato Secco est un vin blanc des Abruzzes de couleur jaune paille. Il offre des arômes intenses de fleurs et d'agrumes, un goût sec, frais et sapide, idéal pour les poissons et entrées.
Italie - Abruzzes Vin Blanc Sec Moscato Bianco
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Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres, brillant.
Parfum
Intense et aromatique, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de pêche et des touches de sauge.
Saveur
Sec, frais et minéral, avec une agréable sapidité et une finale persistante d'agrumes et d'herbes aromatiques.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne, pour exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les entrées de poisson, les fruits de mer crus, les carpaccios, les plats de pâtes légers et les fromages frais.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, avec une courte période d'affinage en bouteille.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable pour préserver l'aromaticité.
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