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Thon Rouge Sicilien

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Azienda Agricola Bisi - Roncolongo

Azienda Agricola Bisi - Roncolongo

L’Azienda Agricola Bisi présente son Roncolongo, un Oltrepò Pavese Rosso DOC qui enchante par sa robe rubis intense. Au nez, il offre un bouquet fruité et épicé, tandis qu’en bouche, il est plein, souple et persistant, grâce à l’assemblage de Croatina et Barbera. Parfait pour soirées conviviales.

Italie - Lombardie, Oltrepò Pavese DOC
Vin Rouge Sec
Croatina (60%), Barbera (40%)

Azienda Agricola Bisi Roncolongo - 2022
750 ml

25.18 €
22.66 €

Azienda Agricola Bisi Roncolongo - 2018
750 ml

28.12 €
23.90 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Intense et fruité, avec des notes de fruits des bois, de cerise et de délicates épices douces.
Saveur
Plein, souple, harmonieux et équilibré, avec des tanins doux et une bonne persistance.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin de type Bourgogne ou Rhin, pour apprécier au mieux ses arômes.
Accords
Idéal avec des charcuteries affinées, des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges grillées et des fromages à affinage moyen.
Affinement
En cuves d’acier puis un court passage en grands fûts de chêne pendant quelques mois, suivi d’un repos en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant environ 8-10 jours, suivie d’une fermentation alcoolique à température contrôlée.
16-18°C

Denominazione: Barbera