Il Peccatore de l'Azienda Agricola Bisi est un Barbera en pureté, expression authentique de l'Oltrepò Pavese. Couleur rouge rubis brillant, il offre des notes intenses de cerise, prune et légers accents épicés. En bouche, il est frais, harmonieux, avec une bonne structure et une agréable persistance. Affiné en acier, il est idéal avec des pâtes robustes et de la charcuterie.
Italie - Lombardie Vin Rouge Barbera
Azienda Agricola Bisi Il Peccatore - 2024 750 ml
15.41 €
13.10 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense et brillant
Parfum
Notes fruitées de cerise, prune et petits fruits rouges, avec des touches épicées
Saveur
Frais, harmonieux, avec une bonne structure et persistance, une agréable acidité
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Accords
Parfait avec les plats de pâtes consistants, la charcuterie, les viandes rouges et les fromages affinés
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur fruitée
Vinification
Macération pelliculaire, fermentation à température contrôlée, puis fermentation malolactique