Ausonia - Machaon Pecorino Colli Aprutini

Le Machaon Pecorino Colli Aprutini d'Ausonia est un vin blanc biologique issu de raisins Pecorino. Jaune paille, il offre des arômes intenses de fleurs blanches et de fruits exotiques. Frais, sapide et bien structuré en bouche. Idéal avec les poissons et fromages frais. Vinifié en acier, servir à 10-12°C.

Italie - Abruzzes
Vin Blanc Sec
Pecorino

Ausonia Machaon Pecorino Colli Aprutini - 2022
750 ml

29.91 €

25.42 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Intense, complexe, fleurs blanches, fruits exotiques, agrumes, herbes aromatiques et notes minérales.

Saveur

Frais, sapide, bonne structure, persistant, avec des notes fruitées et minérales.

Taux d’alcool

13.0-13.5% Vol.

Type de verre

Verre tulipe de taille moyenne.

Accords

Entrées de fruits de mer, plats de pâtes délicats, poisson au four, viandes blanches, fromages frais.

Affinement

En cuves d'acier puis brièvement en bouteille.

Vinification

Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier.

10-12°C

Denominazione: Colli Aprutini

Thon Rouge Sicilien

Ausonia - Machaon Pecorino Colli Aprutini