L'Atlas Peak Sangiovese Reserve 2000 est un vin rouge sec des États-Unis, Napa Valley. Issu de cépages Sangiovese, il présente une robe rubis intense. Le nez offre des notes de cerise, fruits des bois et épices. En bouche, il est structuré, avec une finale persistante.
États-Unis - Californie, Napa Valley, Atlas Peak Vin rouge sec Sangiovese
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de cerise mûre, fruits des bois, tabac, cuir et notes épicées.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins bien intégrés, une acidité équilibrée et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge pour vins structurés.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne et maturation ultérieure en bouteille.
Vinification
Fermentation à température contrôlée et longue macération.
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