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Thon Rouge Sicilien

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Il Pettirosso - ArPePe

Il Pettirosso - ArPePe

Il Pettirosso ArPePe est un Valtellina Superiore Sassella, pur Nebbiolo. Élevé en grands fûts, il révèle une couleur grenat, des arômes de baies et d'épices. Élégant, persistant, avec des tanins fins. Idéal avec les viandes rouges.

Italie - Lombardie
Vin rouge sec, Valtellina Superiore DOCG Sassella.
Nebbiolo (Chiavennasca).

ARPEPE Il Pettirosso 2023
750 ml

39.00 €

Couleur
Rouge grenat intense, avec des reflets orangés en évolution.
Parfum
Fruits des bois, rose fanée, épices douces, tabac, sous-bois.
Saveur
Élégant, structuré, tanins fins, persistant, notes minérales et balsamiques.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre ballon ou Bourgogne.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Au moins 24 mois en grands fûts de chêne, puis 6-12 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée en cuves bois ou acier, macération prolongée.

Denominazione: