Ariola Marcello, un vin rouge pétillant sec d'Îmilie-Romagne (Lambrusco Salamino, Maestri), présente un rubis intense avec mousse vive. Notes de mûre, cerise, violette. Frais, vif, harmonieux (11.5% Vol.). Parfait avec charcuteries et cuisine émilienne à 8-10°C.