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Thon Rouge Sicilien

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Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco

Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco

L'Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco est un D.O.C.G. piémontais issu de Nebbiolo pur. Il présente une robe rouge rubis intense aux notes grenat. Au nez, il est complexe, floral et épicé. En bouche, il est élégant, structuré et persistant, idéal pour des plats importants.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo (Spanna) 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Ample, complexe, floral et fruité avec des notes de violette, rose, petits fruits rouges, tabac et épices.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins équilibrés, persistant, excellente acidité et minéralité. Finale épicée.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre type Bourgogne pour les grands vins rouges.
Accords
Rôtis, viandes rouges importantes, gibiers, fromages affinés et plats à la truffe.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne, suivi d'une période prolongée en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée et fermentation malolactique.
18-20°C

Denominazione: