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Antica Fratta - Essence Nature Dosaggio Zero

Antica Fratta - Essence Nature Dosaggio Zero

Antica Fratta Essence Nature est un Franciacorta DOCG Dosage Zéro, pure expression de Chardonnay et Pinot Noir. Il offre fraîcheur, sapidité et une persistance élégante, idéal en apéritif ou avec des plats délicats.

Italie - Lombardie (Franciacorta DOCG)
Vin Mousseux Méthode Classique, Dosage Zéro
Chardonnay, Pinot Noir


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres; perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe: agrumes, fruits à chair blanche, croûte de pain, levure et notes minérales.
Saveur
Sec, frais, sapide, élégant, avec une bonne structure et persistance. Finale nette et minérale.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Accords
Apéritif, poissons crus, fruits de mer, huîtres, fromages frais, plats végétariens délicats.
Affinement
Minimum 30 mois sur lattes en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressage doux, première fermentation en acier, seconde en bouteille (Méthode Classique), sans dosage final.
6-8℃

Denominazione: