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Antica Fattoria Machiavelli - Chianti Classico Riserva 1997

Antica Fattoria Machiavelli - Chianti Classico Riserva 1997

Découvrez l'élégance du Chianti Classico Riserva 1997 d'Antica Fattoria Machiavelli, un DOCG toscan de Sangiovese. Il offre un parfum complexe de fruits rouges et d'épices, un goût sec, harmonieux et persistant. Idéal pour viandes et fromages.

Italie - Toscane
Vin rouge tranquille DOCG
Sangiovese (min. 80%), Canaiolo, Colorino


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum
Complexe, fruits rouges mûrs, violette, épices douces, tabac, cuir, notes balsamiques et minérales.
Saveur
Sec, corsé, harmonieux, tanins élégants, persistant avec des notes de réglisse et de sous-bois.
Taux d’alcool
13,5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge structuré, type Bourgogne ou Chianti.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches au ragoût.
Affinement
Minimum 24 mois, dont 3 mois en bouteille. Longue évolution en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée. Macération prolongée. Élevage en bois.
16-18°C.

Denominazione: