L'Angileri Malvasia Liquorosa est un vin doux sicilien à la couleur jaune doré intense. Des parfums éthérés de fruits confits et de miel précèdent un goût velouté et persistant, parfait avec les desserts.
Italie - Sicile Vin de Liqueur Malvasia
Angileri Malvasia Liquorosa - n.v. 750 ml
16.13 €
13.71 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés.
Parfum
Intense, éthéré, notes de fruits confits, de miel et de vanille.
Saveur
Doux, velouté, persistant, équilibré avec une bonne acidité.
Taux d’alcool
16.5% vol.
Type de verre
Petit verre à dessert ou à vin de liqueur.
Accords
Pâtisseries sèches, desserts au four, fromages bleus, fruits confits.
Affinement
En cuves d'acier puis en bouteille pour une courte période.
Vinification
Raisins Malvasia récoltés à surmaturation, fermentation partielle interrompue par ajout d'alcool.
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