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Thon Rouge Sicilien

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Anfosso - Rossese Di Dolceacqua Superiore

Anfosso - Rossese Di Dolceacqua Superiore

Anfosso Rossese Di Dolceacqua Superiore, rouge DOC Ligurie, cépage Rossese 100%. Couleur rubis brillant, arôme délicat de rose sauvage et fruits rouges. Goût sec, harmonieux, savoureux, avec tanins souples et finale amandée. Elevé en acier et en bouteille. Excellent avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 16-18℃.

Italie - Ligurie
Vin rouge tranquille DOC Superiore
Rossese 100%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis brillant, avec des reflets grenat.
Parfum
Délicat et floral, avec des notes d'églantier, de cerise, de groseille rouge et de poivre blanc. Touches de maquis méditerranéen.
Saveur
Sec, harmonieux et savoureux. Les tanins sont souples, la finale est persistante et légèrement amandée.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre, type Bourgogne ou grande tulipe.
Accords
Excellent avec les viandes rouges, rôtis, gibiers, fromages affinés et plats riches de la cuisine ligure.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, suivi d'une période en bouteille pour affiner ses qualités.
Vinification
Macération sur les peaux et fermentation à température contrôlée pour exalter les arômes variétaux.
16-18℃

Denominazione: