L'Anfosso Luvaira Rossese di Dolceacqua est un vin rouge ligure raffiné, élaboré à partir de raisins 100% Rossese. Il présente une robe rubis clair, des parfums délicats et un goût sec, harmonieux et savoureux.
Italie - Ligurie Vin Rouge Sec Rossese di Dolceacqua 100%
Anfosso Luvaira Rossese di Dolceacqua - 2021 750 ml
34.84 €
29.61 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Anfosso Luvaira Rossese di Dolceacqua - 2017 750 ml
41.72 €
35.46 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis clair, brillant et transparent.
Parfum
Délicat, floral avec des notes de rose et de violette, des touches fruitées de petits fruits rouges et de légères épices.
Saveur
Sec, harmonieux, élégant, savoureux avec des tanins fins et une persistance remarquable. Frais et vibrant.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre, type Bourgogne ou Rhin, pour apprécier au mieux les arômes.
Accords
Idéal avec les plats de la cuisine ligure, les viandes blanches, le lapin, les champignons et les fromages frais ou d'affinage moyen.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et repos ultérieur en bouteille pendant plusieurs mois avant commercialisation.
Vinification
Fermentation alcoolique en acier à température contrôlée, avec une courte macération sur les peaux pour la délicatesse.
16-18°C.
Denominazione:
Rossese di Dolceacqua Dolceaqua DOC