Name: Andrea Oberto - Barolo Vigneto Rocche 1998
Brand: Andrea Oberto
SKU: 46762
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Andrea Oberto - Barolo Vigneto Rocche 1998

Ce Barolo 1998 d'Andrea Oberto, Piémont, est un DOCG 100% Nebbiolo. Couleur grenat intense, arômes éthérés de rose fanée, réglisse, truffe. Goût robuste, tanins élégants, longue persistance. Vieilli en chêne. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Complexe, éthéré, notes de rose fanée, violette, réglisse, épices, truffe, goudron.

Saveur

Sec, corsé, robuste, tanins élégants, longue persistance et acidité équilibrée.

Taux d’alcool

14% Vol.

Type de verre

Grand verre Barolo / Bourgogne

Accords

Viandes rouges importantes, gibiers, rôtis, plats braisés, truffes, fromages affinés.

Affinement

Long vieillissement en grands fûts de chêne puis en bouteille.

Vinification

Fermentation avec macération prolongée sur les peaux en acier inoxydable à température contrôlée.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Andrea Oberto - Barolo Vigneto Rocche 1998