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Thon Rouge Sicilien
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Andi Knauss
Andi Knauss - Lagenweine Riesling Schnait Altenberg
Un exceptionnel Riesling Lagenweine d'Andi Knauss, du renommé Schnait Altenberg. Offre un profil intense, vibrant et minéral. Parfait pour les amateurs de vins secs et complexes.
Allemagne - Württemberg
Vin Blanc Sec
Riesling
Andi Knauss Lagenweine Riesling Schnait Altenberg - 2021
750 ml
55.38 €
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe avec des notes d'agrumes, pomme verte, pêche blanche, minéraux et nuances florales. Une légère note d'hydrocarbures avec l'âge.
Saveur
Frais, vibrant et minéral, avec une acidité prononcée qui équilibre un corps élégant. Finale sapide et nette.
Taux d’alcool
12,5% - 13,0% Vol.
Type de verre
Verre tulipe pour Riesling.
Accords
Excellent avec les plats de poisson, fruits de mer, viandes blanches délicates, cuisine asiatique et fromages frais.
Affinement
En partie en acier inoxydable, en partie en grands fûts de bois, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, courte macération pelliculaire. Maturation sur lies fines.
8-10°C
Denominazione: