Marchio: Ampeleia

Dénomination: Costa Toscana IGT

Cépages: alicante noir

Alcool: 13%

Format: 0,75 l

Température de service: 16/18 ° C

Moment pour le goûter: dîner entre amis

Typologie: rouge

Accords: Fromages vieillis, Deuxième plats de viande rouge

NOTES DE DÉGUSTATION
A vue, rouge rubis intense. Le nez révèle des notes de fruits rouges croquants, de rose sauvage et d'épices légères. En bouche il se développe naturellement et équilibré, sur des notes fruitées et minérales. Sec, frais et doux, avec une composante tannique évidente, il ferme long et persistant.

ACCORDS
Il accompagne à merveille les poissons grillés, la charcuterie et les fromages. Un carré d'agneau est également excellent.

COSTA TOSCANA ROSSO IGT "ALICANTE" 2018 - AMPELEIA: POURQUOI NOUS L'AIMONS
L'Alicante di Ampeleia est issue de différents vignobles situés aux trois niveaux de l'entreprise et gérés selon des critères biologiques. La fermentation est réalisée avec des levures indigènes et le vin repose pendant 6 mois dans des cuves en béton. Le Costa Toscana Rosso IGT "Alicante" 2015 par Ampeleia est un rouge agréable et très polyvalent à table.