Amarano Principe Lagonessa Taurasi: rouge campanien de grande personnalité. 100% Aglianico, couleur rubis intense, arômes complexes (fruits rouges, épices) et goût structuré avec tanins élégants. Idéal avec viandes et fromages.
Italie - Campanie Vin rouge, sec Aglianico 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Complexe, notes de fruits rouges mûrs, prune, réglisse, tabac et épices douces.
Saveur
Structuré, élégant, tanins souples et persistants, longue finale aux notes balsamiques.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre à vin ou verre de Bourgogne.
Accords
Viandes rouges rôties, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Minimum 24 mois en fûts de chêne, suivi d'au moins 12 mois en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation en cuves d'acier à température contrôlée.
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