Marchio: Amandum

Région: Friuli Venezia Giulia, Italie

Domaine viticole: Amandum Dai Morars

Cépages: Pinot Nero

14% vol.

Température de service 12°C

Robe rouge rubis aux reflets grenat, très caractéristique du cépage, de la région et de l'élevage en barrique. Au nez des notes de petits fruits rouges comme les cerises, les baies et les myrtilles, qui font leur chemin à partir des notes de chêne. En bouche, il est frais avec des tanins élégants et délicats. Très agréable avec des notes fruitées qui durent en bouche.

Accords: Accompagner de porc farci avec sauce aux pruneaux et réductions de vin ou capocollo de porc à la moutarde de Dijon, mayonnaise au raifort et crème.