Alessandro di Camporeale - Kaid Syrah Doc Jeroboam
Le Kaid Syrah DOC Jeroboam d'Alessandro di Camporeale est une magnifique expression du terroir sicilien. Issu de raisins Syrah purs, il enchante par sa robe rouge rubis intense et son bouquet complexe de fruits des bois et d'épices. En bouche, il est chaud et enveloppant, avec des tanins veloutés et une persistance remarquable. Un Jeroboam idéal pour les grandes occasions.
Italie - Sicile Vin rouge sec 100% Syrah
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Notes complexes de fruits des bois, poivre noir, clous de girofle, réglisse et tabac.
Saveur
Chaud, enveloppant, avec des tanins veloutés et une longue persistance aromatique. Bien équilibré.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges rôties et grillées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes élaborés.
Affinement
12-14 mois en barriques de chêne français et au moins 6 mois en bouteille.
Vinification
Macération pelliculaire à température contrôlée, fermentations alcoolique et malolactique.