Name: Albino Rocca - Barbaresco Brich Ronchi 2003
Brand: Albino Rocca
SKU: 55928
Price: 95.71 EUR
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Albino Rocca - Barbaresco Brich Ronchi 2003

Le Barbaresco Brich Ronchi 2003 d'Albino Rocca est un Nebbiolo majestueux. Grenat intense, il offre des arômes complexes de rose, réglisse et épices. En bouche, puissant mais élégant, avec des tanins nobles et une finale persistante. Parfait avec viandes et fromages affinés, servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG
Nebbiolo 100%

Albino Rocca Barbaresco Brich Ronchi - 2003
750 ml

95.71 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés, limpide et conséquent.

Parfum

Intense, éthéré, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices et de tabac. Avec le vieillissement, des notes tertiaires et de goudron émergent.

Saveur

Sec, ample, robuste, austère mais velouté, avec des tanins nobles et persistants. Grand équilibre et longue persistance aromatique. Finale longue et complexe.

Taux d’alcool

14% vol

Type de verre

Accords

Parfait avec les viandes rouges rôties, les braisés, le gibier, les plats à la truffe, les fromages affinés et la riche cuisine piémontaise.

Affinement

Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, suivi d'un repos supplémentaire en bouteille avant commercialisation pour développer la complexité.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec une longue macération sur les peaux pour extraire couleur et tanins. Fermentation malolactique complète.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Albino Rocca - Barbaresco Brich Ronchi 2003