Le Syrah 4.7.7 d'Alberto Longo est un vin rouge des Pouilles qui enchante par sa couleur rubis intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges, poivre noir et notes balsamiques. La bouche est pleine et harmonieuse, avec une finale épicée.
Italie - Pouilles Vin Rouge Syrah 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruits rouges mûrs, poivre noir, réglisse et notes balsamiques.
Saveur
Plein, harmonieux, avec des tanins équilibrés et une finale persistante et épicée.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants (ex. Bordeaux).
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés et plats de pâtes savoureux.
Affinement
Acier puis fûts de chêne, suivi d'un affinage en bouteille.
Vinification
Macération pelliculaire, fermentation à température contrôlée, malolactique.