Le Rosato Donnadele Negroamaro Bio d'Alberto Longo, des Pouilles, se présente avec une robe rose intense et vive. Au nez, il délecte avec des parfums de rose, cerise et framboise, tandis qu'en bouche il est frais, savoureux et persistant, avec 12.5% vol. Vinifié et élevé en acier, il est idéal entre 8-10°C, parfait pour les apéritifs et les fruits de mer.
Italie - Pouilles Vin Rosé Negroamaro 100%
Alberto Longo Rosato Donnadele Negroamaro Bio - 2025 750 ml
12.89 €
Couleur
Rose intense brillant, avec des reflets vifs.
Parfum
Notes florales délicates (rose, aubépine) et fruitées (cerise, grenade, framboise).
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Apéritif, entrées de fruits de mer, crustacés, plats de pâtes légers, viandes blanches.
Affinement
3 mois en cuves d'acier inoxydable.
Vinification
Raisins récoltés à la main, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier à 15°C.