Le Cacc' E Mitte Alberto Longo est un vin rouge des Pouilles, un assemblage de Nero di Troia, Montepulciano et Sangiovese. Il présente une couleur rouge rubis intense, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est sec, chaud, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 16-18°C.