Le Negroamaro Capoposto d'Alberto Longo, des Pouilles, est un vin rouge rubis intense. Il offre des arômes de fruits rouges et d'épices; en bouche, il est ample, souple et équilibré. Idéal avec viandes rouges et fromages.
Italie - Pouilles Vin Rouge 100% Negroamaro
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Parfum
Intense, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de maquis méditerranéen
Saveur
Ample, souple, équilibré, avec une finale persistante et fruitée. Notes épicées
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés, plats de pâtes riches
Affinement
En acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'expression variétale
Vinification
Macération prolongée, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable
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