Albert Sounit - Clos des Montaigus Mercurey 1er Cru
Le Mercurey 1er Cru Clos des Montaigus d'Albert Sounit est un Pinot Noir français élégant. Il offre des arômes de fruits rouges, un goût structuré et des tanins fins. Élevé en fûts, il est idéal avec les viandes.
France - Bourgogne, Mercurey 1er Cru Vin Rouge Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis intense
Parfum
Fruits rouges (cerise, framboise), notes terreuses et épicées avec des touches boisées
Saveur
Élégant, fruité, avec une bonne structure, des tanins raffinés et une finale persistante
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à Bourgogne
Accords
Viandes rouges, volailles nobles, gibiers et fromages affinés
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois
Vinification
Traditionnelle avec fermentation à température contrôlée et pigeage doux
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