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Albamar - Ancestral

Albamar - Ancestral

Albamar Ancestral: 100% Albariño de Galice, méthode ancestrale. Jaune brillant, perlage fin. Arômes d'agrumes, fleurs blanches, croûte de pain. Goût frais, savoureux, minéral. Idéal avec apéritifs, fruits de mer.

Espagne - Rías Baixas, Galice
Vin Mousseux Brut Méthode Ancestrale
Albariño 100%


Out of stock

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, perlage fin et persistant.
Parfum
Agrumes, pomme verte, fleurs blanches, croûte de pain et levure. Notes fraîches et marines.
Saveur
Frais, vibrant, avec une bonne acidité, persistant, salin et minéral, avec une finale savoureuse et harmonieuse.
Taux d’alcool
12% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre Tulipe pour vins mousseux
Accords
Apéritifs, fruits de mer, huîtres, poisson cru, crustacés, plats de poisson légers, cuisine asiatique.
Affinement
Sur lies en bouteille pendant 6-12 mois.
Vinification
Méthode Ancestrale. Fermentation spontanée en cuve inox, embouteillage avant la fin, sans dégorgement. Sans sulfites ajoutés.
6-8°C

Denominazione: