Name: Adriano Marco e Vittorio - Basarin Barbaresco
Brand: Adriano Marco e Vittorio
SKU: 27318
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Adriano Marco e Vittorio - Basarin Barbaresco

Le Barbaresco Basarin d'Adriano Marco e Vittorio est un rouge DOCG piémontais issu de Nebbiolo. Grenat intense, il offre des arômes de violette, épices et tabac. Plein et structuré en bouche, avec des tanins élégants et une longue finale. Idéal avec viandes rouges et fromages.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Intense, violette, rose fanée, cerise à l'eau-de-vie, épices, truffe, cuir, tabac.

Saveur

Plein, enveloppant, structuré, tanins élégants, longue persistance, acidité équilibrée.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Balon, Bourgogne ou grand verre pour rouges importants

Accords

Viandes rouges rôties et braisées, gibier, fromages affinés, truffe.

Affinement

Minimum 2 ans, dont au moins 9 mois en fût de bois.

Vinification

Macération 10-15 jours, fermentation à température contrôlée en acier, malolactique.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Adriano Marco e Vittorio - Basarin Barbaresco