Le Barbera d'Alba "Pierin" d'Ada Nada est un vin rouge à la robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes fruités de cerise et de prune. En bouche, il est frais, équilibré et persistant.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Barbera
Ada Nada Pierin Barbera d'Alba - 2022 750 ml
22.50 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Fruité, avec des notes de cerise, de prune et de légères touches épicées.
Saveur
Frais, vibrant, bien structuré, avec des tanins souples et une finale persistante et fruitée. Acidité équilibrée.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre (Bourgogne/Barbera)
Accords
Entrées, plats de pâtes robustes, viandes rouges et fromages affinés. Idéal avec la cuisine piémontaise.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, suivi d'une courte période de vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée avec macération sur les peaux.
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