Name: Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva Rombone Magnum
Brand: Ada Nada
SKU: 55812
Price: 159.00 EUR
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Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva Rombone Magnum

Le Cichin Barbaresco Riserva Rombone Magnum Ada Nada est un DOCG piémontais de Nebbiolo. Robe grenat intense, offrant un bouquet éthéré de rose et d'épices. En bouche, austère mais élégant, avec des tanins veloutés et une persistance remarquable. Un vin prestigieux pour le vieillissement et les occasions.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Ada Nada Cichin Barbaresco Riserva Rombone Magnum - 2018
1500 ml

159.00 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces et truffe.

Saveur

Austère mais élégant, tanins nobles et veloutés, grande structure, persistant avec un arrière-goût balsamique.

Taux d’alcool

14% - 14.5% Vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo/Barbaresco ou Bourgogne.

Accords

Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, truffe blanche, plats robustes.

Affinement

30 mois en grands fûts de chêne, puis 9 mois en bouteille pour la Riserva, plus le temps en magnum.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée avec de longues macérations. Fermentation malolactique complète.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Ada Nada - Cichin Barbaresco Riserva Rombone Magnum