Name: Abrigo Fratelli - Ravera Barolo
Brand: Abrigo Fratelli
SKU: 34243
Price: 64.56 EUR
Availability: InStock

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Abrigo Fratelli - Ravera Barolo

Abrigo Fratelli Ravera Barolo, un rouge DOCG piémontais de Nebbiolo. Couleur grenat intense, arômes complexes de rose et d'épices. Goût puissant, élégant, tannique mais équilibré, avec une longue finale. Idéal pour rôtis et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin rouge sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés

Parfum

Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices et truffe

Saveur

Structuré, puissant, tannique mais élégant, persistant, avec une bonne acidité

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre pour vins rouges structurés (Ballon)

Accords

Rôtis de viande rouge, gibier, braisés, fromages affinés, truffe

Affinement

Minimum 38 mois, dont au moins 18 en fûts de chêne. Longue évolution en bouteille.

Vinification

Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, avec macération prolongée

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Abrigo Fratelli - Ravera Barolo